飲食店営業許可 更新!

愛知県一円の飲食店営業許可を取得してきました(*´∀`*)

ま、まだ愛知県の出店予定などないんですが(笑)備えあれば憂いなしと言うじゃないですか(´罒`)

しかしいろいろ問題がありました。。

平日休みが限られるので、今回愛知と岐阜の許可を両方いっぺんに行きたい!と考えたわけです。ところが。。

2つほど大きな問題が(×ω×`)

前回の平日休みに両方の保健所に問い合わせをしたら、愛知、岐阜ともに口を揃えて「検便の証明を持って来て下さい」と。

け、け、検便?!


三重県にはなかった。。

さらに。

タンクは給水、排水ともに40L以上にになってますよね?と岐阜県。

よ、よ、40リットルですと?!

三重、愛知は各18L以上という規定。よくあるキャンプ用なんかのタンクはたいてい20Lどまり。

私のエブリィの内装は現在の仕様ですでに40Lタンクなど置ける余地はないのですよ。。
というわけで岐阜は対策考えてからにすることにし、愛知県を先に制覇(笑)

まあ、しかし、自治体により規定はまちまちというのも考えもの。提供商品を細かにチェックされ、水などほとんど使わないことは理解されても「規定なので(^^;)」とそこはあくまで考慮しない体制は少々疑問がありますが、仕方ないとしときましょうか( ・᷄д・᷅ )えぇぇぇ

もちろん、ケンベンさんの証明は至急対策して愛知合格とあいなりました(笑)

どうかこれが備えだけになりませんように(^^;)

Sunny to go ~移動式ホットサンド屋~

移動式ホットサンド屋 Sunny to go です! 三重県四日市市を拠点に、2016年12月に稼働はじめました。

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